Ruta del maíz
Un día entre cultivos vecinos: cómo se siembra, cómo se seca y cómo llega a la piedra de molienda.
Desayuno al borde del cultivo, con la arepa hecha sobre la misma brasa que la calienta.
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Un día entre cultivos vecinos: cómo se siembra, cómo se seca y cómo llega a la piedra de molienda.
Desayuno al borde del cultivo, con la arepa hecha sobre la misma brasa que calienta las manos.
Del grano a la masa en dos horas, comparando la piedra antigua con el molino de la casa.
El taller del fuego: cuándo voltear, cuándo esperar y cómo leer la corteza sin abrirla.
Cena de un solo turno, con la cocina abierta y el equipo contando de dónde salió cada plato.
Escríbenos y armamos la experiencia según el grupo, el tiempo disponible y el apetito.
Escribir a la casaLas experiencias se arman según el grupo y la época del cultivo. Con la fecha aproximada y el número de personas te pasamos la propuesta.