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Ruta del café

Un día en las fincas vecinas: cómo se recoge el grano y por qué el mismo café sabe distinto según quién lo seque.

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Experiencias y talleres

Ruta del café

Experiencia

Ruta del café

Un día en las fincas vecinas: cómo se recoge, qué es un beneficio honey y por qué el mismo grano sabe distinto según quién lo seque.

Taller

Espresso y leche

Dos horas en la barra con la máquina encendida: molienda, dosis, tiempo de extracción y por qué tu café de casa sabe a quemado.

Taller

Métodos filtrados

V60, prensa y frío, uno al lado del otro y con el mismo grano, para que la diferencia se pruebe en vez de explicarse.

Experiencia

Arepa y taza

Un maridaje de cinco pasos: cada arepa con la bebida que la levanta. Café, coctel y algo que no esperas.

Experiencia

Mesa larga

Cena de un solo turno, con la cocina abierta y el equipo contando de dónde salió cada plato y cada taza.

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Ven a recorrerla

Escríbenos y armamos la experiencia según el grupo, el tiempo disponible y el apetito.

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Dinos cuándo y cuántos vienen

Las experiencias se arman según el grupo y la época de cosecha. Con la fecha aproximada y el número de personas te pasamos la propuesta.

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